Un tè nero con una nota di moscato e frutta matura Fondata nel 1854, Happy Valley Estate si trova a circa 3 km dalla città di Darjeeling. Situato a un'altitudine di 2.750 m, questo giardino del tè ha una dimensione di 111 ettari ed è riconosciuto come uno dei tre giardini più prestigiosi di Darjeeling e il secondo più antico. Questo raccolto estivo è molto aromatico con una tazza piena e un gusto tipico dei migliori 2nd Flush. Le foglie sono di media grandezza e regolari con una buona proporzione di boccioli dorati. In tazza un liquore ramato, di ottima lunghezza in bocca, con una dominante di moscato e frutti maturi. ORIGINE: HAPPY VALLEY, DARJEELING, INDIA Vendemmia: Second Flush, seconda vendemmia, fine maggio, inizio giugno Altitudine: 2.750 m Note di degustazione: - Gusto di mandorla fresca - Note di frutta matura e moscato Suggerimenti per la preparazione: - Riscaldare l'acqua a circa 95 ° C / 205 ° F - Utilizzare 3g / 30cl - Infondere per 3-4 minuti Composizione: Tè nero BIOLOGICO (100%)