Fusilli di Quinoa Bio - 500g

Questa pasta da agricoltura biologica è il risultato dell'incontro tra le migliori tradizioni culinarie italiane e quelle che risalgono migliaia di anni alle popolazioni delle Ande, il cui alimento principale è la quinoa. La semola proveniente dalla migliore produzione di grano italiano, macinata presso il pastificio Molin Jolly Sgambaro in Italia, si unisce alla quinoa, pianta venerata dagli Inca 5000 anni fa nelle terre sassose delle Ande. Della stessa famiglia degli spinaci, la quinoa cresce a 4000 metri e produce spighe rosse, cariche di chicchi tondi. È un alimento ricco di proprietà nutritive.  Preparate con metodo tradizionale ed essiccate lentamente, queste paste mantengono intatte le proprietà e la caratteristica fragranza.