Caffè Ecuador – Loja Sierra – La Chacana – Biologico 250G

Caffè coltivato tra i 1500 e i 2100 metri di altitudine della varietà “Typica, Caucai, Bourbon Castillo” con note di agrumi e frutta secca Prodotto da agricoltura biologica, certificato FR-BIO-01 Questo caffè è una miscela di caffè Typica, Caucai, Bourbon e Castillo coltivati ​​da piccoli produttori nella regione di Loja in Ecuador. Queste piantagioni si trovano nelle zone di alta montagna della regione sud-orientale della provincia di Loja. Si tratta di sistemi di produzione agroforestale che coniugano la conservazione del suolo, la conservazione dell’acqua e la biodiversità delle specie terrestri e degli uccelli. Questo caffè è offerto dall'Asociación de Producción Cafetalera del Sur Oriente de la Provincia de Loja, PROCAFEQ, ed esportato dall'esportatore FAPCAFES, di cui l'associazione è all'origine. L'associazione è stata costituita legalmente nel 2001 ed è la prima ad implementare il processo del caffè lavato nella regione. Nel 2002 ha avviato il percorso di certificazione biologica, commercio equo e solidale e di qualità del caffè.