Pepa di Atelier de Vino

Grande aroma, fresco e glicerico in bocca, con lunghezza, equilibrato e moderno, che invita ad assaporarlo poco a poco, scoprendo tutte le sue sfumature. Fase visiva: Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Media intensità. Fase olfattiva: Alta intensità, potente, con un marcato carattere Verdejo ma con note differenzianti e complesse che le uve del nostro vigneto conferiscono al vino. È un vino molto diretto al naso dove possiamo evidenziare la frutta bianca e con nocciolo, toni di agrumi e marcate note speziate che conferiscono al vino una complessità ed esclusività varietale e un piacevole sottofondo vegetale e di anice. Fase Gustativa: Molto fresco, asciutto, gustoso e ben equilibrato al palato. Retronasale di finocchio, frutta bianca e spezie. Note amare ed erbacee. Molto lungo ed elegante.