Rillettes di capesante, funghi porcini, pepe di Penja
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ATELIER DU POISSONNIER
RILLETTES DI CAPESANTE CON Pancetta
Vera associazione tra Terra e Mare!!! La pancetta con la sua nota affumicata e salata sublima ed accentua le capesante dolci e cremose (Pecten Maximus) Una ricetta best-seller molto apprezzata da grandi e piccini!!
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