Gaspard - Terrazze del Larzac - 75 cl

Fresco e vivace Il nostro Terrasses du Larzac ha un naso sottile con note di frutti neri, cannella e persino ibisco. La bocca è morbida ed elastica. È un vino che respira liquirizia, spezie, ribes nero, eucalipto e persino gariga. C'è una bella acidità che si dispiega nei tannini. L'abbinamento perfetto: un ossobucco, gnocchi alle olive nere e porchetta..