COMPOSTA DI MELE 270gr

La mela è considerata una medicina della natura, prima di tutto va detto che questo frutto contiene pochissime proteine e i grassi sono quasi assenti. Contiene inoltre vitamina B1, che combatte inappetenza, stanchezza e nervosismo, e B2 che facilita la digestione, protegge le mucose della bocca e dell'intestino e rinforza capelli e unghie. Ha il potere di "tenere sotto controllo la glicemia", regolando così l'assorbimento degli zuccheri. Si mangia generalmente crudo e in questo caso ha un'azione astringente ma, consumato cotto, è un rimedio naturale e ottimo per la stitichezza.