LAME AUTENTICHE CA VOI, coltello da cucina asiatico, lunghezza lama 18 cm

CA VOI – il tuo potente compagno di cucina Fai spazio sul piano di lavoro, arriva CA VOI: un coltello da cucina che sembra un vero colosso, ma permette una maneggevolezza equilibrata! Grazie al peso della lama abbinato al bordo estremamente affilato, la mannaia scivola anche attraverso tagli particolarmente duri. Ispirato alla mannaia serba, questo strumento combina il fascino arcaico con una funzionalità concentrata. Alla griglia, in cucina o al barbecue: il CA VOI è una dichiarazione - e con molto peso. Ma non preoccuparti, le nostre strisce magnetiche possono gestire il gigante. La forma della lama dell'ascia da cucina: un titano per ogni compito Il CA VOI colpisce per il suo tagliente solido e dritto e la lama larga. Con una lunghezza di 19 cm e uno spessore di 4 mm, il nostro coltello da cucina è un vero peso massimo, con un peso impressionante di 540 grammi. La linea posteriore arrotondata termina con una punta piuttosto massiccia, in modo da poter esercitare molta pressione sul cibo che stai tagliando. L'ampia lama può essere utilizzata in vari modi: per tagliare, sminuzzare o trasportare l'erba tagliata. Una particolarità: la perforazione della lama. Ciò consente al coltello di essere facilmente appeso e gli conferisce il suo aspetto inconfondibile, quasi iconico. Curiosità: CA VOI significa "balena" e questo coltello sembra maestoso quanto il gigante del mare nella tua cucina. Coltello da carne CA VOI: Un tuttofare per interni ed esterni Il CA VOI è molto più di una mannaia. È il tuo fedele assistente per una varietà di compiti: ● Lavoro di triturazione: tagliare le ossa, tagliare le fibre della carne o modellare le costolette d'agnello: la lama pesante lo fa con la mano sinistra. ● Verdura e frutta: anche le varietà più dure come zucca, sedano o cavolo non sono un problema. Grazie all'ampia lama, puoi raccogliere direttamente i ritagli e metterli nel wok, nella pentola o sulla griglia. ● Extra creativi: il lato piatto è perfetto per schiacciare aglio o zenzero. E onestamente, quanto è bello? Inoltre, il CA VOI sta saldamente in mano grazie alla sua impugnatura ergonomica: un dettaglio importante quando si lavora con una macchina così potente. Solido, fatto a mano, irresistibilmente rustico: il coltello da cucina CA VOI Dalla lama affilatissima in acciaio al carbonio al manico intagliato a mano in legno zedrach: il nostro CA VOI è realizzato interamente a mano in piccole aziende a conduzione familiare in Vietnam. Invece di essere forate, le lame vengono ritagliate con grandi cesoie per lamiera. Ciò conferisce ad ogni coltello il suo carattere individuale. Puoi anche affilare tu stesso il tuo coltello CA VOI in pochi semplici passaggi. Puoi scoprire come nella nostra guida per affilare i coltelli. Se desideri approfondire la produzione dei nostri coltelli AUTHENTIC BLADES, ti consigliamo il nostro articolo Il vero fabbro vietnamita: ecco come vengono realizzate le nostre lame AUTHENTIC BLADES forgiate a mano. Prenditi cura della tua mannaia CA VOI Per garantire che il tuo CA VOI rimanga a lungo il tuo forte compagno nella tua cucina, dovresti seguire i nostri consigli per la cura adeguata: ● Pulire e asciugare bene il coltello dopo ogni utilizzo ● Non pulirlo mai in lavastoviglie ● Rimuovere rapidamente l'umidità o l'acido dalla lama ● Oliare regolarmente la mannaia per tenere lontana la ruggine ● Affilarlo quando necessario per ottenere le massime prestazioni Conclusione: la tua balena da cucina che taglia tutto L'AUTHENTIC BLADES CA VOI non è un coltello che può essere trascurato, né visivamente né funzionalmente. Con la sua potenza e versatilità impressionanti, è l'ideale per tritare, tagliare con precisione e avventure culinarie creative. Non importa se all'interno o all'esterno, con CA VOI sei attrezzato per ogni compito di taglio.