Coltello da cucina asiatico VIET FUSION RUVIDO, lunghezza lama 15 cm

Il RAU è un classico coltello da disossamento utilizzato in Asia appositamente per tagliare e disossare il pollame.   Il coltello con la lama rigida e dura può essere utilizzato anche per sfilettare pesce e carne.  Grazie alla sua speciale forma della lama con punta triangolare e bordo rialzato su entrambi i lati, puoi facilmente penetrare sotto la pelle e i tendini.   Permette all'utente di tagliare e rilasciare in modo preciso e pulito.   La lama abbastanza diritta e non troppo lunga consente di lavorare senza fatica e rende il coltello sorprendentemente leggero.   Il coltello può facilmente evitare il contatto con le ossa del cibo da tagliare, ma è opportuno evitare di tritare questi componenti duri. Oltre a questa idoneità, il coltello può essere utilizzato egregiamente anche per tritare pane, verdure e tutto ciò che necessita di essere tagliato in cucina. Le proprietà di questa lama in acciaio al carbonio la rendono perfetta per questo coltello.   Grazie all'alto contenuto di carbonio i coltelli possono essere affilati in modo estremamente affilato. Si prega di notare che questo è un materiale non inossidabile e richiede cure adeguate. Il manico è realizzato in tre parti di ironwood, padauk e jackfruit. Attenzione: non lavabile in lavastoviglie La decorazione non è l'ambito dei servizi!