Coltello giapponese SOBA KIRI - 23,5 cm

Coltello giapponese Soba Kiri di alta qualità, perfetto per tritare cubetti di ghiaccio da utilizzare nei cocktail. Il soba kiri è pensato per gli chef professionisti che vogliono preparare i noodles a mano. Tuttavia, la lama in acciaio di alta qualità può essere riutilizzata nella mixology. Posizionare il coltello su un blocco di ghiaccio e martellarlo con un mazzuolo di legno per ottenere un taglio preciso e dritto attraverso il blocco.