ArTea-25 - Tè Matcha culinario biologico - Venduto in 1x unità per confezione

Il matcha è una polvere fine ricavata dalle foglie di tè verde. Ha un colore verde smeraldo brillante e un gusto ricco e vegetale. Le piante di tè utilizzate per produrre il matcha vengono ombreggiate nelle ultime settimane che precedono il raccolto, il che si traduce in una foglia di tè verde scuro che contiene livelli più elevati di clorofilla, caffeina e l-teanina. Dopo la raccolta, le foglie di tè vengono cotte a vapore per arrestare il processo di ossidazione. Vengono poi macinati a pietra fino a ridurli in polvere finissima e confezionati per la vendita.Il matcha di grado culinario è un matcha di grado leggermente inferiore rispetto al matcha di grado cerimoniale. Di solito è meno costoso ed è progettato per essere aggiunto a latte macchiato, frullati, prodotti da forno e altre ricette. Il matcha di qualità culinaria tende ad avere un sapore più audace e meno sfumato, progettato per resistere ad altri ingredienti.Puoi acquistare questo tè Matcha anche in busta da 50 g qui.