Nome latino: Citrus Aurantium. Parte della pianta utilizzata: fiori Origine: Tunisia.Metodo di estrazione: distillazione a vapore.L'olio di Neroli è prodotto dai fiori dell'arancio amaro (Citrus aurantium var. amara), noto anche come Neroli bigarade, e ha un odore simile al bergamotto. I fiori vengono raccolti a mano e l'olio viene prodotto mediante distillazione dell'acqua poiché i fiori sono troppo fragili per la distillazione a vapore. Questo è uno degli oli essenziali più popolari per il suo profumo meraviglioso e per le sue proprietà terapeutiche.L'olio di Neroli è molto calmante e si dice che allevia l'ansia cronica, la depressione, la paura, lo shock e lo stress. Si ritiene che calmi anche gli spasmi intestinali, la colite e la diarrea. Per le sue proprietà sedative è utile contro l'insonnia, chi soffre di palpitazioni cardiache, nevralgie e vertigini. È bene scaldarne un po' in un fornello a nafta nella stanza di un convalescente. Sulla pelle, si dice che l'olio di Neroli aiuti a rigenerare le cellule della pelle e sia utile per prevenire antiestetici tessuti cicatrizzati, promuovere una pelle più liscia, combattere le smagliature e i capillari rotti.Si ritiene che l'olio di Neroli fosse usato dai romani. Nel 1680 Anna Maria Orsini, principessa di Nerola, utilizzò l'essenza dell'arancio amaro per profumare i suoi guanti e il suo bagno, creando così una nuova fragranza alla moda. Da questo momento in poi l'olio essenziale prese il nome di Neroli. I racconti popolari raccontano che questi fiori d'arancio venivano usati per decorare i letti nuziali per aiutare a rilassare a letto le coppie appena sposate. L'olio è costoso da produrre e richiede molta attenzione