Funghi pleurotus ostreatus

I funghi pleurotus vengono tagliati e sbollentati leggermente in acqua e aceto, conditi con aromi, conservati poi in olio di girasole che ne conserva invariato il gusto delicato come appena raccolti. I nostri funghi carnosi e croccanti sono ottimi per accompagnare ogni pietanza, dal aperitivo ai piatti composti freddi o caldi. Il gusto delicato e naturale dei funghi pleurotus di Ayo' si combina perfettamente con formaggi poco stagionati sono ideali per accompagnare un ricco antipasto e per condire le vostre pizze.