
Funghi pleurotus ostreatus
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I nostri pomodori secchi conditi, vengono preparati come da generazioni si fa nelle famiglie del Sud, rispettando quella che è la tradizione gastronomica italiana. Senza alcuna aggiunta di coloranti o conservanti, i pomodori secchi Ayo' vengono conditi con capperi, basilico, origano e peperoncino sono perfetti come antipasti e contorni, ottimi anche come ingredienti nella preparazione di secondi di carne e di pesce.