bAAM!
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- Fondata nel 2019
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baam_marseille
Mi chiamo Tristan Nicolas e ho passato 15 anni sul mio skateboard e dietro i fornelli di ristoranti gourmet e pasticcerie biologiche in giro per il mondo.
Durante un soggiorno all'isola della Riunione, mi è rimasta la fame assaggiando le barrette energetiche di un amico trail runner. Così è nata la mia prima creazione: la barretta Banana Citrus, ispirata alla cucina reunionese.
Ritorno a Marsiglia nel 2019 e baAM!… nasce la barretta Marsiglia Artisanal Athletic: un'alternativa gastronomica, locale, sostenibile e naturale al 100% alle barrette nutrizionali presenti sul mercato. Il tutto in un packaging compostabile di origine vegetale.
E poiché insieme l’avventura è più bella, Florent, ultratrail runner ed ex commerciante, si è unito a me nel 2022. Insieme diamo vita a un'azienda con una missione (legge Pacte 2019) che mira a deliziarvi e trasformare la nutrizione sportiva per renderla gastronomica e sostenibile.
È sotto il sole di Marsiglia che selezioniamo per voi gli ingredienti migliori, li modelliamo a mano e li distribuiamo in bicicletta!
baum! per piccole lacune e grandi sforzi.
Durante un soggiorno all'isola della Riunione, mi è rimasta la fame assaggiando le barrette energetiche di un amico trail runner. Così è nata la mia prima creazione: la barretta Banana Citrus, ispirata alla cucina reunionese.
Ritorno a Marsiglia nel 2019 e baAM!… nasce la barretta Marsiglia Artisanal Athletic: un'alternativa gastronomica, locale, sostenibile e naturale al 100% alle barrette nutrizionali presenti sul mercato. Il tutto in un packaging compostabile di origine vegetale.
E poiché insieme l’avventura è più bella, Florent, ultratrail runner ed ex commerciante, si è unito a me nel 2022. Insieme diamo vita a un'azienda con una missione (legge Pacte 2019) che mira a deliziarvi e trasformare la nutrizione sportiva per renderla gastronomica e sostenibile.
È sotto il sole di Marsiglia che selezioniamo per voi gli ingredienti migliori, li modelliamo a mano e li distribuiamo in bicicletta!
baum! per piccole lacune e grandi sforzi.
