Bagnet ai funghi porcini

Bagnet ai funghi porcini per un aperitivo durante la degustazione. Il Bagnet aux Cèpes è una variante gastronomica che unisce la rusticità dei porcini alla finezza delle verdure tradizionali. Presentato con una capsula nera decorata con un fungo, questo bagnet contiene il 2% di funghi porcini, aggiungendo una nota nobile e legnosa che trasforma ogni boccone in una raffinata esperienza culinaria. Composizione ricca ed elegante: il Bagnet aux Cèpes è preparato accuratamente con un misto di funghi porcini e verdure fresche e croccanti come rapa, carota, peperone, cavolfiore, sedano, cetriolo, cipolla, finocchio e mais, il tutto guarnito con limone, arancia, pomodoro e una miscela di erbe e spezie tra cui pissalat, basilico, prezzemolo, peperoncino, senape, aglio, origano e aceto. Il tutto viene accuratamente miscelato in olio di semi di girasole, scelto per la sua neutralità, che permette di preservare la freschezza e l'integrità dei sapori senza alterarli, a differenza dell'olio di oliva che potrebbe dominare il gusto se il bagnet non viene consumato subito. Allergeni: questo prodotto contiene sedano, senape e pissalat (purea di acciughe), ingredienti noti per il loro sapore ma anche per i loro potenziali allergeni. Utilizzo e versatilità: Questa crema di verdure è ideale per accompagnare i vostri aperitivi, gustandola particolarmente bene sulle fette biscottate. Il Bagnet aux Cèpes può essere utilizzato anche per aggiungere una dimensione gastronomica a piatti più elaborati, come contorni per carni o incorporato nei sughi per la pasta.