Farina Di Monococco Bio 800 g

Il farro è un archetipo del grano. I pasticcini e le torte dolci di lievito acquisiscono una struttura cristallina, i pasticcini di pasta frolla diventano meravigliosamente soffici. Nell'impasto del pane si può lavorare fino al 10% di farina integrale di monococco, questo rende il pane più piccante e più scuro. La farina di farro bio è contenuta in una pratica scatola di cartone richiudibile. La farina può essere conservata in modo ottimale nel barattolo. La farina è adatta per pane, pasticceria, biscotti.