BAPBAP - Karambolage, Märzen (lattina 33cl)

In BAPBAP amiamo innovare, ma amiamo anche le antiche tradizioni birrarie! Quindi quest'anno abbiamo pensato di non far passare l'Oktoberfest senza preparare un buon Märzen! Storicamente prodotta a marzo, da cui il nome, prima dei troppo caldi mesi estivi, e conservata in cantina fino alla festa dell'Oktoberfest, questo grande classico delle lager tedesche evoca subito i festeggiamenti e i boccali che si scontrano! Per catturare appieno lo splendore di questa bellissima Lager dorata, abbiamo optato per il malto Barke, una vecchia varietà di orzo tedesco, con una combinazione di Pilsner, Vienna e Monaco per una bella complessità di malto. A queste graziose note di cereali e pane croccante si aggiunge la piccola amarezza erbacea del luppolo Tettnang. Tanto complesso quanto dissetante, per incatenare pinte senza stancarsi! 33cl 5,6%