BAPBAP - Sunrise Telegraph, French Pale Ale (bottiglia da 33cl)

Avrai notato che al birrificio amiamo variare i piaceri in termini di luppolo. Ma vogliamo anche utilizzare quanti più ingredienti locali possibile. Quindi, per questa nuova Pale Ale, abbiamo deciso di mettere in evidenza il nostro terroir di luppoli per un risultato 100% francese, con due varietà moderne molto aromatiche: Mistral e Barbe Rouge! Il risultato è una bella Pale Ale dal colore biondo limpido e dalla schiuma cremosa. Dal bicchiere fuoriescono aromi di scorza di limone con una nota erbacea. Ritroviamo questi sapori al palato, con un delicato attacco di cereali, ritrasmesso da una bella persistenza con note agrumate e un po' di amarezza erbacea. 33cl 5,1%