
Liquore a base di birra. A causa di un lotto che non è risultato come speravamo, avremmo dovuto buttare via 40 barili del nostro Hansebock (invecchiato per 6 mesi in botti di Chardonnay con scorze d'arancia e pepe nero). Per evitare ciò, abbiamo deciso di distillarli con il nostro partner Drilling di Amburgo. Poiché non volevamo semplicemente creare una bevanda alcolica, abbiamo deciso di farla invecchiare nuovamente in una botte, questa volta di gelso, e di infondere nuovamente la bevanda con bucce d'arancia. In questo modo siamo riusciti a preservare alcuni degli aromi della nostra popolare Hansebock e a creare un profilo aromatico unico. Potrebbe non essere mai più prodotto nello stesso modo, quindi stai sicuramente vivendo un'esperienza di bevuta speciale! Saluti!