Olio di colza vergine spremuto a freddo - 250 ml

Olio vegetale per condire L'olio di colza vergine di colore giallo scuro rivela un delicato sapore di cavolo. Ottimo rapporto omega3/omega 6. Omega 3 (ω3): acido grasso essenziale raro che deve essere fornito con l'alimentazione perché non può essere sintetizzato dall'organismo. Disponibile solo in alcuni oli e alcuni pesci. Numerosi studi hanno dimostrato gli effetti positivi di una dieta ricca di omega 3 nel miglioramento della salute generale (prevenzione dell'AMD, riduzione dell'ipertensione, miglioramento cognitivo, ecc.)e in particolare nella salute cardiovascolare. Le indicazioni sulla salute riconosciute a livello europeo riguardano la riduzione del colesterolo e gli effetti sullo sviluppo cerebrale. Deve essere fornito in un rapporto ideale con omega 6, come nel caso della colza e che lo rende uno dei migliori oli per la salute. Realizzati con coscienza e passione nel rispetto della tradizione artigianale, gli oli vergini di prima spremitura a freddo preservano così tutto il valore degli acidi grassi e delle vitamine. Naturali e autentici, regalano il sapore e la finezza del frutto o del seme da cui provengono. In altre parole, i processi di lavorazione artigianale permettono di coniugare benefici e piacere del gusto con la gastronomia.