Mini Spratti affumicati in Olio di Oliva
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Una ricetta ricca di salmone per rillette delicate e tenere. Un aperitivo sui blinis! Per un piacere ancora maggiore, guarnire con frutti di bosco rosa schiacciati e qualche rametto di erba cipollina. Conservificio della famiglia bretone, artigianato da 2 generazioni.