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Alle porte di Monaco c'è una piccola distilleria pregiata in cui si distillano con passione whisky, rum, varie acquaviti di frutta e altri distillati. Fanno parte del repertorio anche vari liquori insoliti.
Il nome dell'azienda a conduzione familiare è stata la classica grappa nera degli Stati Uniti. Al tempo del proibizionismo era proibito produrre, trasportare o vendere alcolici. I distillatori neri quindi installavano i loro alambicchi nella foresta di notte e preferivano bruciare con la luna piena, poiché questo forniva luce sufficiente. Da qui il nome "Moonshine". E la famiglia Schnell vende ancora oggi il suo chiaro di luna in barattoli tradizionali.
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