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IL TESORO DELLO CHEF
Lo chef Thierry Baucher Meilleur Ouvrier de France ha inventato la vinaigrette gourmet per eccellenza.
Pronto all'uso, è composto da 12 ingredienti che, combinati, agiscono come un esaltatore di sapidità che mette in risalto i prodotti che lo accompagnano.
Possiamo quindi utilizzarlo "con tutti i tipi di insalate ovviamente, ma anche su verdure crude o cotte come condimento, pesce, carni rosse o bianche, perfino formaggi, il tutto senza che prenda il sopravvento".
Questa vinaigrette nasce da una ricetta delicata e di carattere che richiede di essere agitata prima dell'uso per garantire che gli ingredienti e gli aromi si mescolino.Viene prodotto e imbottigliato nei pressi della Cité des Papes di Avignone.Questa vinaigrette è ricca di omega 3 con i suoi oli di oliva, colza e noci, che le conferiscono, oltre alle sue qualità gustative, reali benefici per la nostra salute.
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