Perronillas artigianali

È un dolce tipico di Salamanca e dell'Estremadura (Spagna).   È prodotto artigianalmente con farina di grano, zucchero, strutto, uova e olio d'oliva, con ingredienti locali e privo di additivi, conservanti e coloranti.  È un prodotto facile da conservare e conservare, con una lunga data di scadenza.  Vincitore del 2° premio della Dulcería Artesana de Castilla y León nel 2006.