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Beek è sinonimo di qualità nei distillati. Beek è stata fondata nel 2017 da Jan Beek, un esperto di alcolici. La sua missione è realizzare prodotti puri e puri dalla materia prima alla bottiglia.
Durante la compilazione delle ricette, Jan guarda al passato degli alcolici olandesi e alle migliori materie prime disponibili. Valuta attraverso ripetuti e attenti assaggi cosa potrebbe essere necessario aggiustare, ad esempio, nella ricetta, nel processo di distillazione o nella maturazione in botte per arrivare al prodotto ottimale. A Jan piace assaggiare e consultare coloro che padroneggiano l'artigianato della distillazione tradizionale e condividono il suo amore per la qualità e il gusto, al fine di perfezionare ulteriormente la qualità dei suoi prodotti.
Le bevande di Beek sono tradizionalmente distillate o miscelate in piccoli lotti per ottenere sempre il miglior risultato.