Bella Mia Gourmet
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- Fondata nel 2017
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bellamiagourmet
Bella mia ha come obiettivo quello di riscoprire gli antichi sapori, facciamo conserve rispettando alla lettera le ricette tramandate dalle nonne.
Ricette tipiche siciliane ideate quando il mondo non era globalizzato, rispettando la stagionalità e gli ingredienti del tempo.
Nello specifico i nostri pesti e i nostri patè sono tutti in olio extravergine d'oliva di nostra produzione, le nostre confetture e marmellate sono senza l'aggiunta di pectina artificiale, ma realizzate con il succo del Limone di Siracusa IGP come addensante, proprio come si faceva un tempo.
Bella Mia non sono solo due parole, è un modo di guardare alla vita, di viverla, di gustarla. E’ un’esclamazione ma anche una mano poggiata sul viso. Bella mia è portarsi dentro questa essenza, fatta di terra, di profumi, di sapori. E’ la storia, oggi. In uno spazio senza tempo ci sediamo ad ascoltare i ricordi fatti di ciò che è essenziale: la semplicità, la pazienza, il calore familiare. Bella mia non è solo una terra, la Sicilia, meravigliosa, ma è anche la genuinità delle nostre conserve, dei nostri prodotti, è l’antico piacere di una lavorazione che lascia da parte il tempo per regalarti tracce di bellezza.
Ricette tipiche siciliane ideate quando il mondo non era globalizzato, rispettando la stagionalità e gli ingredienti del tempo.
Nello specifico i nostri pesti e i nostri patè sono tutti in olio extravergine d'oliva di nostra produzione, le nostre confetture e marmellate sono senza l'aggiunta di pectina artificiale, ma realizzate con il succo del Limone di Siracusa IGP come addensante, proprio come si faceva un tempo.
Bella Mia non sono solo due parole, è un modo di guardare alla vita, di viverla, di gustarla. E’ un’esclamazione ma anche una mano poggiata sul viso. Bella mia è portarsi dentro questa essenza, fatta di terra, di profumi, di sapori. E’ la storia, oggi. In uno spazio senza tempo ci sediamo ad ascoltare i ricordi fatti di ciò che è essenziale: la semplicità, la pazienza, il calore familiare. Bella mia non è solo una terra, la Sicilia, meravigliosa, ma è anche la genuinità delle nostre conserve, dei nostri prodotti, è l’antico piacere di una lavorazione che lascia da parte il tempo per regalarti tracce di bellezza.
