Peperoncino & Aglio - Olio extravergine di oliva di origine vulcanica

Latta da 250 ml Immersi nei sapori della Sicilia, i nostri prodotti vengono coltivati in un terreno ricco di minerali alle pendici del vulcano più spettacolare d'Europa, l'Etna. 100% naturale! Per quelli di voi che amano un po' di calcio aggiunto ai vostri piatti, il nostro olio extravergine di oliva peperoncino e aglio arrosto lo farà a palate. Il peperoncino e l'aglio di Caienna sono coltivati biologicamente nel ricco terreno vulcanico in campi aperti e vengono raccolti in piena estate quando il peperoncino diventa di un rosso brillante. Parte del peperoncino viene salato e messo in botti con olio extravergine di oliva per conservarlo. Il resto viene essiccato al caldo sole siciliano. A febbraio il peperoncino perfettamente conservato incontra l'aglio tostato al forno nel processo di estrazione a freddo unito alle olive appena raccolte. Poco prima che sia tutto pronto, aggiungiamo un po' più di peperoncino e aglio arrostito al forno per quel tocco in più. Ci piace con piatti asiatici, carne alla griglia, condito sulla pizza o per condire il tuo piatto di pasta preferito.