Prosciutto iberico per ristorazione speciale Bellota-Bellota® - senza custodia - 100g

Prosciutto iberico: è il prodotto più conosciuto in Spagna, una parte essenziale della gastronomia spagnola. 

I prosciutti Bellota-Bellota® sono selezionati tra i migliori prosciutti, direttamente dai produttori spagnoli, in ciascuna regione di stagionatura. Provenienti dal famoso maiale iberico dalle zampe nere, questi prosciutti sono prodotti artigianalmente con un processo di lavorazione che dura da anni. 

Salatura, post-salatura, asciugatura e stagionatura: sono queste le quattro fasi che plasmano ogni prosciutto, conferendogli aspetto, gusto, sapori, aromi e consistenza unici. Tagliato in petali, il prosciutto Bellota-Bellota® è confezionato sottovuoto per una conservazione ottimale. 

Prima di assaggiarlo seguite i suggerimenti riportati di seguito per un'esperienza di degustazione perfetta.