GELATINA DI HIBISCUS CON VIOLA - 250g - ESOTICA

Ibisco violetto Questa varietà di ibisco commestibile, detta anche Bissap, raccolta nella regione dell'Itasy nel centro-ovest della Big Island, è ancora altrettanto trendy, e non manca di energia in questa confettura il cui delicato confit sprigiona il ribes nero o l'uva spina secondo il maturità dei calici. Al palato, è una passeggiata nel bosco suggerita dai sentori speziati dei frutti rossi, che lascia una sensazione di sottofondo fumoso. Ibisco e Violette diventano magici, speziati, avvincenti e lasciano una profumata gentilezza al naso. Godrete dell'Hibiscus à la Violette su una fetta di pane ai cereali, o semplicemente con un biscotto al burro. Farà miracoli anche con yogurt bianco o crema di formaggio senza zucchero.