MANGO VANIGLIA - 250G - Esotico

Preparazione casalinga a base di frutta. Si apprezza come una marmellata e offre tante altre opportunità perché è più concentrato nella frutta e meno dolce di una marmellata. MANGO CON VANIGLIA: Dopo il "pop" dell'apertura, la vaniglia inizia a cantare. A voce alta. Dirigetevi verso il nord del Madagascar con questa bella vaniglia Sava, corteggiata, ricercata, invidiata; ecco tutto tuo! Ma il mango, suo vicino di Diana, si fa vivo, un po' geloso, e si arrangia il palato con bocconcini generosi, dove qualche pezzetto profumato si perde. Sulla lunghezza, la vaniglia apre la strada, ma accetta di lasciare che le voci agrumate si esprimano qua e là. È solare, delizioso, come addentare un mango maturo e succoso. Questa marmellata sarà sedotta da un formaggio fresco e fette biscottate, come spuntino, e a sua volta sedurrà un foie gras saltato in padella per cena.