Miele di eucalipto Gli eucalipti provengono da una famiglia molto numerosa, quella delle Myrtaceae. Questi eleganti alberi dalle fragranze tipiche sono apprezzati per i loro benefici terapeutici. Non fanno eccezione quelli degli altopiani della regione di Analamanga, vicino al capoluogo Antananarivo, e nemmeno i mieli che provengono da lì.Vogliamo prima di tutto torta, crema pasticcera, caffè al latte, respirando a fondo il profumo di questo miele eccezionale. La sua consistenza cremosa e vellutata fa sciogliere, e inoltre anche il morso si scioglie molto velocemente, lasciando un sensuale finale candito sia all'anice, come un ricordo di finocchio, che alla menta. Apprezzerete questo miele mescolato a crema leggera, su una fetta di torta secca, in una tisana, o semplicemente con un cucchiaio, alle due del mattino, in modalità antifurto!