Preparazione casalinga a base di frutta Si apprezza come una marmellata e offre tante altre opportunità perché è più concentrato nella frutta e meno dolce di una marmellata. Petali di rosa - 120 g Chiudi gli occhi, fai un respiro profondo. Sei in un roseto nella regione di Analamanga, in Madagascar, cesoie in mano, cappello di paglia in testa, come in un dipinto impressionista dove i tocchi di rosso, bianco, giallo, evocano fiori e una giornata di sole. Il sapore profondo e dolce di questa gelatina di rose è amplificato da uno zucchero molto leggero, puntato qua e là con note di litchi sciroppati. Attenzione, dipendenza molto probabile in vista. Questa deliziosa gelatina si abbinerà bene alle fragole, in tutte le loro forme, al succo, all'insalata, alla torta, alla panna cotta. Sarà apprezzato anche con semplici biscotti al burro, e tè, quando si avvicina la sera.