L'estrazione avviene subito dopo la raccolta in un frantoio certificato (HACCP): clima fresco (inferiore a 27°C) in continuo in 2 fasi per preservare al meglio le proprietà dell'oliva. L'olio d'oliva delle diverse varietà viene prodotto separatamente. L'olio d'oliva viene conservato e travasato per un minimo di 3 mesi in serbatoi di acciaio inox a temperatura e ambiente controllati. Questo processo consente all'etichetta di riportare in etichetta la seguente menzione: "Olio di Oliva di Qualità Superiore ottenuto esclusivamente da olive e solo da processi meccanizzati" e "Prima spremitura a freddo". Aromi di pomodoro verde e maturo, banana e rosmarino. Sapore di cicoria, acetosa amara con rucola e pepe di ravanello e calore al centro e nella parte posteriore del palato. Equilibrato e armonico. Utilizzare in cucina a base di pomodoro, arrosti, zuppe invernali e in genere con piatti dal sapore deciso. Origine: Portogallo DOP TRAS-OS-MONTES Contenuto: Scatola da 6 bottiglie di vetro da 500 ml Per la sua migliore conservazione si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto. Questi dati vengono trasmessi all'utente solo a scopo informativo e solo le informazioni riportate sulla confezione dei nostri prodotti sono vincolanti per BERTO. Sta quindi a te, in particolare se sei soggetto ad allergie, fare riferimento, alla consegna e prima del consumo, all'elenco degli ingredienti presente su questa confezione. SCATOLA DELL'OLIO, PREMIUM