Bière de l'Abbaye de Signy
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- Fondata nel 2017
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La prima birra d'abbazia biologica in Francia, la birra dell'Abbaye de Signy è prima di tutto un progetto che dal 2015 riunisce amici appassionati di birre artigianali, terroir e patrimonio. Il progetto di produrre una birra autentica, da un luogo memorabile, l'Abbazia di Signy, per far rivivere e perpetuare un sapore unico sviluppato dai monaci, da condividere con più persone possibile.
Un progetto locale, favorendo l'attività nelle Ardenne, artigianale e biologico, in segno di rispetto per la natura, l'ambiente e soprattutto il sapore, innovativa perché la nostra birra favorisce cortocircuiti per portare il consumatore più vicino al produttore, unito perché il nostro progetto è quello di far rivivere il patrimonio locale attraverso l'occupazione locale.
Un progetto locale, favorendo l'attività nelle Ardenne, artigianale e biologico, in segno di rispetto per la natura, l'ambiente e soprattutto il sapore, innovativa perché la nostra birra favorisce cortocircuiti per portare il consumatore più vicino al produttore, unito perché il nostro progetto è quello di far rivivere il patrimonio locale attraverso l'occupazione locale.
