FARINA DI CARRUBE BIOLOGICA 1KG

La farina di carrube si ottiene macinando il frutto del carrubo. Questo frutto arriva all'interno di un baccello che viene lasciato asciugare, che gli conferisce un sapore dolce. Il frutto viene quindi tostato e macinato fino a ottenere una polvere molto fine. Questa farina non ha bisogno di essere cotta, può essere usata come il cacao e aggiunta al latte, fare pasticcini, ecc. Questa farina è ricca di carboidrati e zuccheri, il che la rende un alimento molto energetico. Inoltre, è ricco di fibre, vitamine del gruppo B e minerali. È adatto a persone celiache e/o intolleranti al glutine.