FARINA DI CECI BIO SENZA GLUTINE 1KG

La farina di ceci si ottiene macinando il chicco di ceci in una polvere finissima. È una farina adatta al consumo di celiaci e intolleranti poiché non contiene glutine. Per quanto riguarda il suo valore nutritivo, questa farina è ricca di proteine e fibre. Spicca, inoltre, il suo alto contenuto di ferro e Omega 6. Può essere utilizzato per ricoprire, fare dolci e pane misti ad altre farine, anche come sostituto dell'uovo mescolandolo con acqua.