Voatsiperifery pepe nero in grani

È un pepe eccezionale con aromi floreali legnosi, note fresche di limone che ricordano il pepe lungo. Meno pungente del pepe nero, il suo sapore piccante esalta le carni rosse, i crostacei, i pesci grassi, l'anatra e i dolci come il fondente al cioccolato. Come tutti i peperoni, va aggiunto a fine cottura. Origine: Madagascar