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Fu nella città natale francese del ginepro, gli Hauts de France, che nacque la distilleria Birdie.
Creata da 2 appassionati di viaggi e alcolici, la distilleria si è trasferita a Saint-André-lez-Lille nell'ottobre 2019.
Lontano dai classici secchi londinesi, il nostro marchio Birdie è composto da una gamma di gin atipici.
Birdie è l'anello di congiunzione tra il terroir, il know-how francese ei sapori del mondo.