Gin Birdie Timut
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Kaffir è un omaggio a Reunion, il primo gin della distilleria. Il kaffir lime, un piccolo lime tipico dell'isola, è protagonista di questo gin atipico. Questo gin è composto da sette botaniche diverse: bacche di ginepro, scorza di lime kaffir, pepe cubeb, coriandolo, cardamomo, mandorla e maggiorana. Profilo del gusto Un naso molto espressivo, floreale, fuoriescono sentori di agrumi. Il gin Kaffir sarà anche molto lusinghiero al palato, il combava portando aromi di citronella accompagnati da pepe cubebe e cardamomo per il lato piccante.