Zabaione con brandy di prugne

Per molti lo zabaione è un vero classico, particolarmente apprezzato nei mesi più freddi dell'anno.   Con l'aggiunta del nostro brandy di prugne Piekfeinen e delle pregiate spezie di pan di zenzero diamo al popolare sempreverde un ulteriore tocco fruttato e speziato, che lo rende il liquore ideale per la stagione fredda.   Il suo gusto paradisiaco è creato da tuorlo d'uovo fresco, alcool, zucchero e il nostro brandy di prugne.