
Confit di birra di grano saraceno biologico
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Questo confit combina la dolcezza naturale dei fichi con i sapori ricchi e leggermente legnosi delle noci. Lo rende un accompagnamento originale per accompagnare il foie gras, il formaggio di capra, esaltare la carne o sfumare in una salsa. Può essere utilizzato anche per guarnire panini, pancake o dessert come ricotta o pasticcini.