Galette di grano saraceno al caramello al burro salato

Come non resistere a queste frittelle bretoni di grano saraceno con scaglie di caramello al burro salato? Un matrimonio così goloso che il pacchetto diminuisce a vista d'occhio! Da gustare senza fame, con un caffè o una tazza di tè, come merenda o semplicemente per concedersi uno sfizio!