La Biscuiterie les Gavroche si trova a Parigi nel 20° e 18° arrondissement manifatturiero.
Farina, uova, burro, la giusta dose di zucchero, aromi naturali e tanto know-how sono i segreti delle nostre ricette.
Siamo molto attenti nella scelta degli ingredienti, non utilizziamo alcun olio, non aggiungiamo coloranti, né conservanti, né esaltatori di sapidità nei nostri biscotti.
Ove possibile, utilizziamo solo materie prime e imballaggi di origine francese per limitare l'impatto del carbonio e rivitalizzare l'economia locale.
La nostra farina proviene dai mulini di Versailles, il nostro burro è prodotto in Normandia, tutti i formaggi che utilizziamo sono francesi e AOP, il cacao proviene dall'Ile de France (78), i nostri sacchetti sono fabbricati in Auvergne, le etichette stampate in Francia ...
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