Pepe d'ostrica
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In un macinino elegante e ricaricabile, il pepe Kampot è un Piper nigrum, coltivato in Cambogia, Kampot si trova a sud sul Golfo del Siam. Che viaggio alla nostra tavola per portarci tutti i suoi sapori. È il primo peperone ad aver ottenuto un'Indicazione Geografica Protetta riconosciuta dall'Europa, che ne certifica la coltivazione senza concimazioni chimiche. Considerato uno dei migliori peperoncini al mondo, la sua intensità e lunghezza in bocca lo rendono un peperone di altissima qualità. Da solo o miscelato con pepe bianco e peperoncino, dona ad esempio il tocco finale ad una bella carne rossa. Un giro di macina prima di servire il piatto ed è perfetto!