"Diane, enologa ed ex ristoratrice, lavora da oltre 20 anni nel mondo della ristorazione gastronomica e in quello dei vini, champagne e distillati.
Spinta soprattutto dalla voglia di insegnare, ha messo la sua carriera a disposizione degli altri per approfondire le proprie conoscenze attraverso strumenti di formazione, marketing e comunicazione...
Oggi vuole condividere con voi la sua ammirazione per il caviale, presentarvi questo prodotto poco conosciuto, darvi tutti i parametri di riferimento necessari (qualità, calibro, salinità...), convincervi che non è un prodotto elitario ma alla portata di tutti raggiungere., e, soprattutto, per fornire agli utenti i migliori materiali in modo che la vostra degustazione diventa un momento eccezionale. "
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