Miele di lavanda biologico

Il miele di lavanda biologico è un classico di cui non ci stanchiamo mai. Questo miele fresco e fiorito, con aromi di Provenza, rivela note floreali che raramente vengono dimenticate. Neofiti e appassionati apprezzeranno il suo gusto delicato, la sua consistenza cremosa e il suo profumo estivo. La sua raccolta è casuale e molto dipendente dalle condizioni meteorologiche. Data la sua specificità, gli apicoltori produttori di miele di lavanda hanno lottato per ottenere un IGP*. Descrizione Il miele di lavanda biologico è di colore ambrato chiaro e sbianca quando cristallizza. È un miele dai profumi intensi e floreali, che ricordano i fiori di lavanda e persistente in bocca. Il nostro vasetto di miele di lavanda biologico ha una capacità di 250 g ed è di origine francese garantita al 100%. Associazione Il miele di lavanda si sposa bene con pasticceria e semifreddi. Si trova nel torrone e nei calissons de Provence. Lo sapevate ? Questo potente miele è emblematico della Provenza, dove la lavanda viene coltivata per i suoi oli essenziali. Sono presenti anche la lavanda selvatica, in quota, a sud del massiccio alpino, così come la lavanda marittima sulla costa mediterranea. Cosa significa l'etichetta biologica per il miele? Il miele biologico risponde a specifiche e controlli molto precisi. Oltre a ricevere trattamenti e alimenti specifici, le arnie di apicoltura biologica sono composte e mantenute con prodotti regolamentati. Inoltre, gli alveari e le api devono trovarsi in aree naturali, poco trattate, o di agricoltura biologica. Per maggiori informazioni fare riferimento alle specifiche in vigore. Che cos'è un IGP? Un'indicazione geografica protetta è rara nel miele. Questa etichetta garantisce l'origine del miele e ne attesta la qualità, perché gli apicoltori che producono miele etichettato devono sottoporsi a controlli di laboratorio sistematici per controllare i pollini presenti nel miele. A titolo informativo, il prezzo di vendita al kg al pubblico del miele di lavanda biologico è di 37,98 €. Contribuisce a una migliore remunerazione degli apicoltori e al ripopolamento della Francia con le api.