Coltello da prosciutto Clara

Ad Arcos ci siamo lanciati una sfida due anni fa: essere in grado di offrire un coltello da alta cucina adatto all'economia di tutti. Così nasce Clara, questa serie di coltelli che avvicinano il mondo della cucina professionale ad ogni casa.Coltello da prosciutto la cui lama forgiata da 250 mm è realizzata in acciaio inossidabile NITRUM®, acciaio all'azoto ed ecologico poiché l'azoto si trova nell'atmosfera e il suo processo di arricchimento non ha effetti negativi sull'aria, sull'acqua o sul terreno. Questo materiale consente di migliorare la capacità di taglio e la durata del filo.Il suo manico è iniettato, il Polipropilene (PP) viene iniettato allo stato liquido e si solidifica attorno al codolo del coltello formando un unico blocco guida-lama