Coltello Manhattan Sole

Coltello a lama lunga e flessibile, filo liscio e resistente, lama da 170 mm, forgiato in un unico pezzo, senza alcun tipo di saldatura. Si distingue per il suo speciale bordo in seta, che unisce la conoscenza dei nostri maestri alle nuove tecnologie, per ottenere un taglio che non lascia nessuno indifferente.Una delle caratteristiche principali è la ghiera con mezza difesa, molto ambita dal pubblico professionale per la facilità di taglio e affilatura. Il suo acciaio inossidabile forgiato Nitrum® offre grande resistenza all'usura e maggiore potenza di taglio.Questa nuova serie beneficia di una spalla o dorso della lama, con lucidatura arrotondata, che lo distingue per la morbidezza dell'impugnatura del coltello.I suoi manici sono realizzati in polietilene (POM), grazie al quale ha molta resistenza agli agenti chimici e alle temperature estreme, inoltre i suoi rivetti sono in acciaio inossidabile maschio-femmina, il che rende la corrosione non un problema.Viene presentato in una custodia perfettamente adattata che potrai utilizzare in seguito per riporlo.Per mantenere un coltello nelle sue condizioni ottimali è necessario prendersene la massima cura seguendo alcuni semplici consigli di manutenzione affinché, nel corso degli anni, il nostro coltello continui a sembrare nuovo.10 anni di garanzia.