Coltello da intaglio Opera

Coltello per sfilettare con lama da 210 mm, realizzato in acciaio inossidabile forgiato NITRUM®, esclusivo di ARCOS, che ne aumenta le qualità di durezza.Si distingue per il suo speciale bordo in seta, che unisce la conoscenza dei nostri maestri alle nuove tecnologie, per ottenere un taglio che non lascia nessuno indifferente.Le sue forme classiche del manico e la finitura arrotondata rendono questo coltello uno dei più richiesti dai professionisti.Con rivetti maschio-femmina in acciaio inossidabile altamente resistenti alla corrosione.